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【獨家】隔壁大米要漲價,面粉不能再跌了!

2020-04-02 09:40:19來源:中國糧油信息網作者:糧信網編輯:lyjx7
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2月底開始面粉就開始下跌模式,截至目前普遍下跌0.02-0.06/斤,部分廠家已跌破節前價位。本輪下跌一方面由于制粉企業陸續復工,市場供應量增加,但下游需求卻逐漸萎縮,學校、工地、食品廠、饅頭房都還沒完全開工,導致中后路粉積壓,另一方面居民前期集中采購透支了一部分后期需求,市場進入低迷期。但近期隨著國外疫情爆發,導致多國禁止糧食出口,引起人們心理恐慌,3月底又出現囤糧搶購現象,因此隔壁大米蠢蠢欲動要漲價,那么面粉本輪下跌是否能結束?有反彈機會嗎?中國糧油信息網分析師張艷秋認為,當前面粉價格基本觸底,工廠近期挺價心理較強,但考慮到大型院校仍未開學,終端需求疲軟,廠家漲價可能性不大。


麥價小幅反彈,臨儲成交上升。近期冀魯兩省大型面粉企業紛紛上調報價,幅度在0.005-0.01/斤不等,目前華北主流收購價格在1.19-1.23/斤,國標二等以上。本輪上漲一方面原因是2019小麥供應越來越少,很難滿足面粉企業生產需要,托市和輪換小麥質量和價格沒有任何優勢。山東、河北很多儲備庫把2019產的小麥拍賣底價定在1.20/斤。另一方面國家農業部門預計今年小麥受災會比較嚴重,較去年比會有一定程度的減產。同時本周臨儲小麥成交上升,41日拍賣成交率5.77%,比上周要高接近2個百分點,可以說隨著市場小麥價格的上漲,托市小麥越來越被面粉企業認可。成交最高的還是2018年產白小麥成交率85%2018年產混合小麥成交率39.67%2017年產白小麥成交率39%(如圖所示),其他年限的小麥成交率都很低。原糧成本上漲,使得工廠對面粉挺價心理趨強。

麩皮弱勢運行,需求低迷。3月份,疫情對于飼料銷售繼續造成不利影響,飼料企業采購積極性下滑,麩皮價格回落明顯,目前市場主流報價集中在0.65-0.7/斤,較上月同期下跌了0.02-0.04/斤。監測顯示,3月末,華北面粉企業整體開工率52%,較上月同期回落1個百分點,比春節前低4個百分點。其中中小型企業開工率2040%,大型企業開工率在5080%。工廠在降低開機的背景下,麩皮價格仍反彈無力,可見養殖需求十分低迷。尤其隨著氣溫回升,麩皮保存條件下降,下游采購將更為謹慎。


學校即將開學,剛性需求增加。進入4月份,各省陸續下發初高中開學日期,同時政府也在鼓勵居民飲食消費,餐飲業在緩慢復蘇中,因此近期下游經銷商備貨意愿增加,同時前期居民囤積的庫存已逐漸消耗,需要補充一些,市場走貨稍有好轉,但并不十分明顯,畢竟4月份是傳統需求淡季,高校開學仍遙遙無期,且隨著氣溫越來越高,人們對主食類攝入也將減少,因此長期來看面粉價格仍將以穩為主,上漲乏力。


綜上所述,筆者認為在原糧成本上漲,副產品上漲乏力的背景下,廠家將有意挺面粉價格,但受疫情影響,餐飲業恢復緩慢,市場終端需求仍十分疲軟,因此面粉價格將以穩定為主,漲跌兩難。后期需重點關注工廠開機及下游需求恢復情況。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢,敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站(http://www.83528252.buzz)以及APPhttp://www.83528252.buzz/app)和微信平臺(graininfo)或可致電0451-88001128咨詢,成為中國糧油信息網的會員,享受更多特權。(中國糧油信息網 張艷秋)




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